Ingredientes:
500gr de massa de lasanha pré-cozida;
300 gramas de queijo mozzarela fatiado;
1/2 litro de molho tomate;
200 gramas queijo parmesão ralado;
1 beringela fatiada;
Azeite q.b.
Modo de Preparação:
Num tacho, aqueça o azeite e frite levemente a beringela, cortada as fatias, temperadas com o que preferir.
De seguida, pegue numa placa de lasanha e coloque por cima desta uma fatia de beringela e duas de queijo mozzarela e enrole em forma de canelone. Num pirex, coloque os canelones e distribua o molho de tomate por cima dos mesmos. Leve ao forno durante 30minutos.
500gr de massa de lasanha pré-cozida;
300 gramas de queijo mozzarela fatiado;
1/2 litro de molho tomate;
200 gramas queijo parmesão ralado;
1 beringela fatiada;
Azeite q.b.
Modo de Preparação:
Num tacho, aqueça o azeite e frite levemente a beringela, cortada as fatias, temperadas com o que preferir.
De seguida, pegue numa placa de lasanha e coloque por cima desta uma fatia de beringela e duas de queijo mozzarela e enrole em forma de canelone. Num pirex, coloque os canelones e distribua o molho de tomate por cima dos mesmos. Leve ao forno durante 30minutos.
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