A receita original tem 3 ovos. Para cada ovo é colocado uma colher de sobremesa de lecitina de soja.
Ingredientes massa:3 unidades de cenoura
3 colheres de sobremesa de lecitina de soja
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
Calda:
5 colheres de açúcar
3 colheres de água
3 colheres de cacau em pó
1 colher de sobremesa de margarina
Preparação
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.
Misture essa "massa liquida" com a farinha e o fermento, até forma uma massa homogênea. Unte uma assadeira e coloque a massa.
Leve para assar em forno médio por +/- 35 a 40 minutos.
Para a calda coloque todos os ingredientes numa panela e vá mexendo até levantar fervura. Coloque sobre o bolo e sirva.
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